Gorące i pachnące życzenia dla wszystkich cukierników i piekarzy z okazji Waszego Święta!

15 marca to dzień Św. Klemensa – patrona całej branży.

Międzynarodowe Targi Poznańskie chciałby złożyć wszystkim piekarzom i cukiernikom życzenia wytrwałości, pomyślności a przede wszystkim obecnej od zawsze kreatywności w przygotowywanych wypiekach. Dzięki Waszej ciężkiej pracy na naszych stołach gości dobre, zdrowe i odżywcze pieczywo.

Już teraz zapraszamy wszystkich przedstawicieli branży na Dzień Piekarza i Cukiernika, który odbędzie się 30 września w ramach tegorocznych Targów Polagra-Tech na Międzynarodowych Targach Poznańskich.

 

Wydarzenia specjalne POLAGRA TECH 2018 Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych:

  • III Otwarte Mistrzostwa Polski w Formowaniu Drożdżówki Jedną Ręką
  • Forum Piekarskie – Zdrowe Pieczywo,
  • Pokazy Cukiernicze Mistrzów,
  • Wiedza i praktyka: konferencje, prelekcje i tematyczne spotkania branży technologii spożywczych.

 

Św. Klemens Maria Hofbauer jest patronem piekarzy i cukierników. Pochodzący z ubogiej rodziny, półsierota, po śmierci ojca w 1767 roku zaczął się uczyć zawodu piekarza, a trzy lata później pracował w przyklasztornej piekarni u premonstratensów w Klosterbuck. W trudnych dla Europy czasach wojen Fryderyka Wielkiego, wówczas Jan Hofbauer (dziś znany jako Św. Klemens), musiał ciężko pracować, by wystarczyło dla wszystkich chleba.

Wstecz

Chętnie odpowiemy na Twoje pytania.
Napisz do nas.
contact